De bons
cubes de poitrines de poulet en
brochettes marinés dans un
mélange d'épices
méditerranéennes comme seule la
Casa grecque sait le faire.
(Viandes
et substituts - Brochettes)
Sortez
votre poêlon en fonte pour
préparer cette omelette
traditionnelle au four dans le
cadre d'un repas cabane à sucre.
(Viandes
et substituts - Oeufs)
D'origine milanaise cette
recette de jarret de veau, avec
os, bien parfumée en ragoût
accompagné de légumes saura vous
ravir.
(Viandes
et substituts - Veau)
Poulet et légumes dans une sauce
délicieuse; le tout enrobés dans
une pâte à tarte pour un pâté
dont on ne se lasse jamais.
(Viandes
et substituts - Pâté)
Une longe de porc au goût sucrée
bien assaisonnée aux 5 épices
chinoises qui vous donnera le
goût de refaire la recette.
(Viandes
et substituts - Porc)
Un
hamburger à la mexicaine dont la
garniture contenant, entre
autres, bœuf, fromages et
cornichons se retrouve dans une
tortilla.
(Viandes
et substituts - Boeuf)
Cuites dans une cocotte au four
et bien assaisonnées avec un rub
du tonnerre, ces longes de porc
accompagnées de légumes ont du
caractère.
(Viandes
et substituts - Rôti)
Quand
des saveurs de grands gibiers se
retrouvent dans une saucisse
fait maison avec un choix
d'épices de caractère.
(Viandes
et substituts - Saucisse)
Faux-filet juteux saisi à la
poêle, arrosé de beurre au thym
et accompagné de champignons
sautés et des frites maisons
croustillantes.
(Viandes
et substituts - Boeuf)
Viande
finement tranchée entrant dans
la confection d'un sandwich,
nommé Donair, composé d’un pain
pita garni de viande de bœuf
épicée.
(Viandes
et substituts - Viande à
sandwichs)
Jardinage Autosuffisance Québec vous
présente des recettes de la catégorie des
viandes et substituts afin de favoriser
l'autonomie alimentaire. Comme le dit si bien
notre collaborateur Pépére : « Enjoy! »
- Donald Robitaille (À
la Donald!)
-
Collaborateur Certifié de Jardinage
Autosuffisance Québec
Jardinage Autosuffisance Québec vous
présente des recettes simples afin de favoriser
l'autonomie alimentaire.
Comme le dit si bien
notre collaborateur Donald Robitaille : «
Cuisiner simplement! »
Projet d'Autosuffisance
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